Promover a produção sustentável no Algarve

Quarta-feira 15 Maio 2024 - 16:50

Dadas as crescentes preocupações com as questões de sustentabilidade, que afectam vários sectores como a agricultura, a indústria, o turismo e a hotelaria, o Rechieo irá acolher uma palestra sobre “Produção Sustentável” no Algarve, em parceria com a Associação da Hotelaria de Portugal ( AHP ) e com o apoio de Boa Cama Boa Mesa.

Durante a palestra, o Rechieo apresentará alguns dos seus projetos, incluindo as melhores fazendas e fazendas marinhas, e unidades do grupo Jerónimo Martins que produzem carne e peixe na aquicultura marinha de forma sustentável. A iniciativa terá lugar na loja do Recheio em Faro , no dia 14 de maio, pelas 11h30

“Os tempos que vivemos exigem que todos os stakeholders pensem na sustentabilidade. O Recheio tem cinco lojas no Algarve, cobrindo toda a região do Barlavento ao Sotavento, e pela estreita relação com os nossos clientes, compreendemos o impacto das questões de sustentabilidade nos seus negócios. Por isso decidimos fazer esta conversa no Algarve, para partilhar alguns dos nossos projetos e tentar mitigar alguns destes impactos nos negócios dos nossos clientes, trabalhando em conjunto”, explicou Vanessa Silva, Diretora de Marketing da Rechieo.

A palestra abordará a produção sustentável, com André Duarte, Diretor Comercial da Jerónimo Martins Fresh Produce, Best Farmer, Luísa Silva, Diretora Comercial, e Maricultura, com Pedro Encarnaço, CEO da Aquacultura. A iniciativa contará ainda com a participação dos chefs algarvios Leonel Pereira e João Marreros, que recentemente ganharam um prémio de sustentabilidade do guia Boa Cama Boa Mesa. Após a palestra haverá uma sessão de demonstração de culinária com produtos Recheio das marcas Best Farmer e Seaculture que será preparada pelos chefs do Recheio

O Recheio considera a sustentabilidade um dos pilares da sua marca e nos últimos anos tem trabalhado para criar cadeias de abastecimento que promovam práticas de produção e consumo mais sustentáveis. Além de investir na reforma de suas lojas, na melhoria do consumo de água e energia e na gestão de resíduos