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Marrocos cativa Paris na 7ª Aldeia Internacional de Gastronomia
Sob os arcos da 7ª Vila Internacional de Gastronomia (11 a 14 de setembro), no sopé da Torre Eiffel, Marrocos brilha com a sua gastronomia, artesanato e arte de viver. Uma viagem sensorial, mas acima de tudo emocional, que toca corações muito para além das papilas gustativas.
O pavilhão marroquino, decorado com as cores nacionais e com motivos que recordam a lendária hospitalidade sob as tendas caidais, convida os visitantes a uma imersão calorosa na alma do Reino. Tapetes coloridos, lanternas, zellige, cerâmica, doces e pratos autênticos... tudo evoca uma terra de partilha, paixão e convívio.
Esta iniciativa é liderada por Hassan Ichouan, um jovem apaixonado pela cozinha e pastelaria marroquina.
"Queria convidar o público a descobrir ou redescobrir a nossa herança através da linguagem universal dos sabores e dar-lhes a sensação das qualidades mais sublimes da cozinha marroquina: generosidade, história e emoção", disse.
"Através desta participação num evento que reúne mais de sessenta países, quis prestar homenagem à excelência e ao requinte da nossa gastronomia. Porque oferecer ao público, neste cenário idílico da Torre Eiffel, pratos que combinam tradição e modernidade significa também partilhar um estilo de vida num ambiente festivo e acolhedor", explicou.
É precisamente este o espírito que Anne-Laure Descombin, fundadora do evento, procura cultivar desde 2016: "Esta vila não é apenas um lugar para degustar. É um espaço de partilha, de encontros e de emoções. A nossa herança culinária está viva e conta a história de quem somos, do que partilhamos."
Entre os eventos imperdíveis da capital francesa, a Vila Internacional da Gastronomia oferece aos visitantes uma viagem culinária única de quatro dias ao coração das culturas mundiais, através de áreas de degustação, vendas de produtos e workshops de artesanato, num ambiente acolhedor, complementado por concertos, espetáculos e exposições.