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Marrocos qualifica-se para as finais de 3 competições internacionais de culinária em Lyon, França
Marrocos qualificou-se para participar nas finais de três concursos internacionais de cozinha, nomeadamente a “Golden Box”, o Campeonato do Mundo de Pastelaria e o Campeonato do Mundo de Profissionais da Alimentação, que terão lugar no âmbito da prestigiada exposição “Sera”, em a cidade francesa de Lyon, entre 23 e 27 de janeiro.
As equipas marroquinas conseguiram conquistar o cartão de qualificação para estas competições internacionais após a sua excelente prestação no torneio oficial de chefs “Toc Africa”, que decorreu nos dias 12 e 13 de Setembro na cidade de Marraquexe. Segundo um comunicado oficial, esta conquista “representa a excelência e a inovação que distinguem a cozinha marroquina no panorama internacional”.
Marrocos será representado na final da “Golden Box” por uma equipa liderada pelo Chef Yassin Baghdad, auxiliado por Youssef Al-Lamghani e supervisionado pelo treinador Ahmed Ben Samlali. de culinária.
A equipa trabalha sob a coordenação de Kamal Rahal Soulami, membro do júri, chefe das equipas marroquinas e embaixador da Taça do Mundo de doces. A final contará ainda com a participação de 24 países de todo o mundo.
Na final da Taça do Mundo de Pastelaria participa uma equipa marroquina, composta pelo Chef Rachid Wakas, membro do júri, Omar Edib, especialista em pastelaria, Mohammed Al-Yazidi, especialista em chocolate, e Mohammed Al-Marawi, escultor de gelo. especialista. A equipa competirá apresentando criações inspiradas no tema “Património Nacional”, numa competição que envolve 18 países e reúne a elite dos pasteleiros do mundo.
Quanto ao Mundial de Profissionais da Alimentação, agendado para 23 de janeiro, contará com a participação da seleção marroquina composta por Mohamed Fadel Wahbi, Lahcen Zaoui e Lahcen Idouakrim. A equipa pretende oferecer pratos e sobremesas requintadas dentro de pratos que destaquem os valores de hospitalidade e generosidade que caracterizam a cultura marroquina. Esta competição inclui 12 equipas de cinco continentes, refletindo a forte competição esperada.
Esta participação marroquina é uma oportunidade única para reforçar a presença da cozinha marroquina no panorama internacional e destacar a sua rica herança e autenticidade misturadas com inovação. Espera-se que estas competições atraiam a atenção global, uma vez que combinam criatividade artística e competências técnicas no campo da culinária.
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