- 14:14Portugal junta-se aos esforços europeus para atrair investigadores norte-americanos que fogem do regime Trump
- 12:15O Algarve abriga a maioria das praias com Bandeira Azul.
- 19:50A organização conjunta do Campeonato do Mundo de 2030 estabelece uma nova visão para a cooperação internacional.
- 11:11Promover o turismo de compras tax-free no Algarve
- 11:45Mais de 100 médicos angolanos iniciam formação em Portugal.
- 14:02Portugal hasteia mais de 400 bandeiras azuis
- 17:15Marrocos acolhe o Campeonato do Mundo de 2030: uma oportunidade promissora para a mudança económica
- 15:21Energia. Portugal às escuras expõe elevada dependência face a Espanha
- 11:30Número de casamentos em declínio em Portugal
Siga-nos no Facebook
Premiados como Melhores Restaurantes em Lisboa
Sete restaurantes com estrelas Michelin, entre os quais Alma, Cora, Kabuki e Sala, receberam a classificação máxima do concurso gastronómico Lisboa à Prova.
Alma (2 estrelas Michelin); Kura, Kabuki e Sala de João Sá (uma estrela Michelin cada); Lapa; Papi e Faranda de Ritz são os restaurantes que apresentam “3 Forks”, na edição 2023-2024.
A organização destacou que o sector da restauração enfrenta um “período difícil”, devido “à falta de recursos humanos qualificados, ao aumento contínuo dos custos dos produtos alimentares e energéticos, entre outros aspectos, e à dificuldade de gestão de reservas devido ao falta de atendimento dos clientes.”
No entanto, destacou que “os restaurantes são resilientes e estão sempre em evolução e, com a contribuição de todos, continuarão a crescer”.
Além disso, 10 restaurantes foram premiados com “2 Garfos Superior”, “Record”, 31 com “2 Garfos”, 41 restaurantes com “1 Garfo Superior” e 52 restaurantes com “1 Garfo Superior”.
Os prémios são atribuídos após vários meses de visitas aos restaurantes inscritos, num total de mais de 530 visitas de um júri selecionado, que avalia a gastronomia, o serviço, o ambiente e a relação qualidade/preço. Os restaurantes enquadram-se nas categorias de cozinha tradicional portuguesa, cozinha internacional e cozinha contemporânea.
Comentários (0)