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La fête du fromage est de retour
Au total, 160 exposants, dont 60 fromages, participeront à une exposition consacrée à ce délice, qui se tiendra à Serpa , province de Beja, jusqu'à dimanche.
Organisée par la municipalité et le comité de promotion, la Foire du Fromage de l'Alentejo , qui en est à sa 23ème édition, se tient au Parc des Expositions et Foires de Serpa.
Parmi les producteurs et commerçants de fromages, il y a des stands dédiés à ceux de Serpa, Évora, Serra da Estrela, Beira Baixa et Manchego, exposant des fromages artisanaux de brebis, de chèvre, de vache ou mixtes.
Selon la municipalité, les 100 exposants restants présents à l'événement sont des producteurs de charcuterie, de miel, de confiseries et d'artisanat, ainsi que des bars et des stands institutionnels d'entités régionales et d'éleveurs de moutons.
La Foire du Fromage de l'Alentejo est organisée par la municipalité et le comité de promotion, qui rassemble plusieurs entités de la municipalité et de la région.