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Andaluzia gasta 4 milhões de euros para adquirir caracol marroquino
A Andaluzia gastou cerca de 4 milhões de euros importando caracóis marroquinos durante 2023, com cerca de 5.000 toneladas dessas lesmas compradas de acordo com dados do representante do Ministério da Agricultura da Espanha no Território.
De acordo com uma série de relatórios, esse valor mostra um aumento significativo, com as compras de caracóis marroquinos da Andaluzia subindo 88% durante os dois primeiros meses deste ano em comparação com o mesmo período do ano anterior.
Os relatórios também confirmam que esta enorme importação leva Marrocos ao topo do mercado de caracóis da Andaluzia, enquanto a produção espanhola viu um declínio acentuado no ano passado.
A Sociedade Nacional de Criação e Engorda de Caracóis na Andaluzia observou um aumento no consumo, acrescentando que a produção total da Espanha foi de apenas 18 mil toneladas durante 2020.
De acordo com relatórios anteriores, existem atualmente 211 fazendas de caracóis registradas na região, com Sevilha liderando a lista, mas o ministério regional não descarta o fechamento de algumas dessas fazendas no futuro.
As mesmas fontes acrescentaram que o caracol marroquino conhecido como "Blancoilo" foi altamente considerado pelos espanhóis devido à sua alta qualidade, destacando o valor das importações do caracol de Marrocos.
Deve-se notar que a agricultura de caracóis em Marrocos tornou-se uma atividade interessante no crescimento da juventude, pois é considerada um dos projetos de produção de gado mais rentáveis devido aos seus baixos custos e renda fácil que proporciona.